GRANA D'ELIA
Marche Rosso IGT 

Jahr: 2018
Alkoholgehalt: 14% vol.
Trauben: Sangiovese, Montepulciano
Erstes Produktionsjahr: 2017
Anzahl der produzierten Flaschen: 1000
Produktionsbereich: Cupramontana (AN), Contrada San Marco (Contrada San Marco)
Weinberg: 1,8 Ha - West / Südwest Ausrichtung
Land: Sandstein
Höhe: 450 m s.l.m. m.
Trainingssystem: Guyot, doppelter Guyot
Pflanzendichte: 3000 Pflanzen / Ha
Alter der Reben: 40 Jahre
Weinbergbehandlungen: Schwefel und Kupfer
Ernte: Manuelle Ernte in Kartons, September
Gärung: Stahl
Dauer der Gärung: 30 Tage
Weinbereitung: Trauben mit Füßen getreten, Manuelle Entrappung und 10-tägige Mazeration
Hefen verwendet: Einheimische Hefen
Schwefelgehalt: 24 mg/L  
Reifung: 12 Monate in Stahl